ВПЛИВ ПРЕПАРАТУ ПНЖК «ЛІПОСАН-3» НА СТАН ТКАНИН РОТОВОЇ ПОРОЖНИ-НИ ЩУРІВ В УМОВАХ АВІТАМІНОЗУ F
DOI:
https://doi.org/10.35220/2078-8916-2019-33-3-8-12Ключові слова:
ПНЖК, ясна, слизова оболонка поро-жнини рота, запалення, дисбіоз, ліпосанАнотація
Мета. Визначити вплив препарату поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) «Ліпосан-3» на стан мʼяких тканин порожнини рота щурів в умовах експеримен-тального авітамінозу F.
Матеріали і методи. Використовували препарат, який містить приблизно 170 мг/мл ПНЖК, з яких приблизно 100 мг/мл представлені ω-3 ПНЖК. Аві-таміноз F відтворювали у щурів шляхом їх утриман-ня на полусинтетичному безжировому раціоні (БЖР). Щури 2-ої групи отримували ліпосан - 3 з кормом що-денно в дозі 131 мг на щура (або 1092 мг/кг) у перера-хунку на 1 кг ваги. Щури 3-ої групи отримували ліпо-сан-3 з кормом щоденно в дозі 193 мг (або 1569 мг/кг). У перерахунку на ПНЖК щури 2-ої групи отримували 184,5 мг/кг (у тому числі ω-3 ПНЖК 113,6 мг/кг), а щури 3-ої групи отримували 265,2 мг/кг ПНЖК (у тому числі ω-3 ПНЖК 163,2 мг/кг).
Щури отримували БЖР і раціони з 0,5 та 1,0 % ліпо-сану протягом 21 дня.
В гомогенатах ясен і СОПР (слизова оболонка щоки) визначали активність еластази, каталази, уреази, лі-зоцима і вміст МДА. За співвідношенням каталази і МДА розраховували антиоксидантно - прооксидант-ний індекс (АПІ), а за співвідношенням уреази і лізо-цима – ступінь дисбіозу.
Результати. Уведення ліпосану-3 знижує в яснах щу-рів активність еластази, а в СОПР вміст МДА (у третій групі), що може свідчити про антизапальну дію ліпосана - 3. Споживання ліпосана-3 трохи зни-жує активність антиоксидантного фермента ката-лази, однак не змінює суттєво індекс АПІ. У щурів, які отримували корм з 0,5 % ліпосана-3, спостеріга-ється в яснах зниження активності лізоцима і підви-щення ступеня дисбіозу, тоді як у СОПР активність лізоциму підвищується і декілька знижується ступінь дисбіозу.
Висновки. Препарат «Ліпосан-3» здійснює протиза-пальну дію на ясна, однак підвищує в них ступінь дис-біозу. На СОПР ліпосан-3 здійснює мукозопротекто-рну дію, можливо, за рахунок активації лізоциму.
Посилання
Титов В. Н. Жирные кислоты. Физическая химия, биология и медицина / В. Н. Титов, Д. М. Лисицын. – Тверь: Триада, 2006. – 672 с.
Spector A. A. Essentiality of fatty acids / A. A. Spector // Lipids. – 1999. – 34, suppl. S 1-3. – P. 1-3.
Omega 3 fatty acids: Biological activity and effects on human health / M. La Guardia, S. Giammanco, D. Di Majo [et al.] // Panminerva med. – 2005. – v. 47, № 4. – P. 245-257.
Plourde M. Extremely limited synthesis of long chain polyunsaturates in adults: implications for their dietary essential-ity and use as supplements / M. Plourde, S. C. Cunnane // Appl. Physiol. Nutr. Metab. – 2007. – v. 32, № 4. – P. 619-634. 5. Алимова Е. К. Эссенциальные жирные кислоты (витамин F) / Е. К. Алимова, А. Т. Аствацатурьян // В кн.: Экспериментальная витаминология (под ред. Островского Ю. М.). – Минск: Наука и техника, 1979. – С. 526-545.
Lees R. S. Omega-3 fatty Acids in Health and Disease / R. S. Lees, M. Karel. – N. Y.: Basel, 1990. – 240 p.
Effects of dietary n-3 or n-6 fatty acids on interleukin-1β-induced anxiety, stress, and inflammatory responses in rats / C. Song, X. Lui, B. E. Leonard [et al.] // J. Lipid Res. – 2003. – v. 44, № 10. – P. 1984-1991.
Food groups and fatty acids associated with self-reported depression: An analysis from the Australian National Nutrition and Health Surveys / B. J. Meyer, N. Kolanu, D. A. Griffits [et al.] // Nutrition. – 2013. – V. 29, № 7-8. – P. 1042-1047.
Messamore E. Detection and treatment of omega-3 fat-ty acid deficiency in psychiatric practice: Rationale and imple-mentation / E. Messamore, R. K. McNamara // Lipids in Health and Disease. – 2016. – V. 15, № 25. – P. 1-13.
ω-3 fatty acids-supplementary in gestation alleviates neuroinflammation and modulates neurochemistry in rats / M. Tang, R. Dang, S. Liu [et al.] // Lipids in Health and Disease. – 2018. – V. 17, № 247. – P. 1-11.
Serhan C. N. Resolution phase of inflamination: novel endogenos antiinflaminatory and proresolving lipid mediators and pathways / C. N. Serhan // Ann. Rev. Immunol. – 2007. – V. 25, № 1. – Р. 101-137.
Optimizing DHA levels in piglets by lowering the linolenic acid to α-linolenic acid ration / C. Blank, M. A. Neu-mann, M. Makrides [et al.] // J. Lipid Res. – 2002. – V. 43. – P. 1537-1543.
Effects of different dietary n-6/n-3 polyunsaturated fatty acid rations on boar reproduction / Y. Lin, X. Cheng, J. Mao [et al.] // Lipids in Health and Disease. – 2016. – V. 15, № 31. – P.1-10.
Патент на корисну модель, Україна 108571, МПК А61Р 9/00. Препарат незамінних жирних кислот «Ліпосан» / Левицький А. П., Ходаков І. В., Левицький Ю. А. [та ін.]. – Опубл. 25.07.2016, Бюл. № 14.
Левицкий А. П. Методы исследования жиров и масел / А. П. Левицкий, О. А. Макаренко, И. В. Ходаков. – Одесса: КП ОГТ, 2015. – 32 с.
Левицкий А. П. Методы экспериментальной сто-матологии: учебно-методическое пособие / А. П. Левицкий, О. А. Макаренко, С. А. Демьяненко. – Симферополь: Тар-пан, 2018. – 78 с.
Левицкий А. П. Методы определения активности эластазы и ее ингибиторов: методические рекомендации / А. П. Левицкий, А. В. Стефанов. – К.: ГФЦ, 2002. – 15 с.
Гирин С. В. Модификация метода определения ак-тивности каталазы в биологических субстратах / С. В. Ги-рин // Лабораторная диагностика. – 1999. – № 4. – С. 45-46.
Гаврикова Л. М. Уреазная активность ротовой жидкости у больных с острой одонтогенной инфекцией че-люстно-лицевой области / Л. М. Гаврикова, И. Т. Сегень // Стоматология. – 1996. – Спец. выпуск. – С. 49-50.
Левицкий А. П. Лизоцим вместо антибиотиков / А. П. Левицкий. – Одесса: КП ОГТ, 2005. – 74 с.
Стальная И. Д. Метод определения малонового диальдегида с помощью тиобарбитуровой кислоты / И. Д. Стальная, Т. Г. Гаришвили // В кн.: Современные методы в биохимии. – М.: Медицина, 1977. – С. 66-68.
Биохимические маркеры воспаления тканей рото-вой полости: методические рекомендации / А. П. Левицкий, О. В. Деньга, О. А. Макаренко [и др.]. – Одесса: КП ОГТ, 2010. – 16 с.
Ферментативный метод определения дисбиоза по-лости рта для скрининга про- и пребиотиков: методические рекомендации / Левицкий А. П., Макаренко О. А., Селиван-ская И. А. [и др.]. – К.: ГФЦ, 2007. – 22 с.
Трухачева Н. В. Математическая статистика в меди-ко-биологических исследованиях с применением пакета Statistica / Н. В. Трухачева. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. – 379 с.
